Печиво “Супер-кокетка”

ДСТУ 3781-2014

Короткий опис продукту:

Печиво ручної роботи у формі рогалика з абрикосовим/вишневим варенням по краях та наповнювачем зі смаком пломбіру посередині. Знизу печиво покрите шоколадною глазур’ю та посипане цукром.

Вага упаковки: 2,5 кг,  2,0 кг, 0,8 кг, 0,345 кг

Склад продукту: борошно пшеничне в/с; маргарин столовий (рослинні олії рафіновані і дезодоровані та жир кондитерський, вода питна, емульгатори (моно гліцерид, ефір полігліцерола, соєвий лецитин), сіль кухонна харчова, консервант сорбіт калію, регулятор кислотності лимонна кислота, ароматизатор «Молоко»,барвник B-каротин); цукор білий кристалічний; жир рослинний кондитерський «Шортенінг» (рослинні олії рафіновані та дезодоровані, емульгатор Е471, антиоксиданти Е320,Е471); сметана (вершки з коров’ячого молока,закваска чистих культур молочнокислих організмів),кондитерська глазур шоколадна (цукор білий кристалічний, жир рослинний, суха молочна сироватка, декстроза ангідридна, какао терте, емульгатор соєвий лецитин, ароматизатори молочний шоколад, ванілін, сіль кухонна), яйця курячі харчові, інвертний сироп (цукор білий кристалічний, лимонна кислота, сода харчова); наповнювач молоковмісний десертний з ароматом «Пломбір» (вода питна, цукор білий кристалічний, стабілізатор Lкрохмаль модифікований фізичним способом Е1442, альгінат натрія Е401), сухе знежирине молоко, суха молочна сироватка, замінник молочного жиру, барвник харчовий діоксин тітана Е171, ароматизатор «Пломбір»), харчовий наповнювач фруктовий термостійкий з ароматом вишні (цукор білий кристалічний, вода питна, пюре яблучне, патока крохмальна,згущувачі:крохмаль модифікований, регулятори кислотності:лимонна кислота, ароматизатор «Вишня», ванілін,барвник Е122,сіль харчова, , консервантсорбінова кистлота Е200, консервант молочна кислота Е270, харчовий барвник Е102), какао алкалізоване, молоко згущене з цукром незбиране, ароматизатори: ванільний (цукор, ванілін), сіль харчова;  регулятори кислотності (лимонна кислота, сода харчова).

Без ГМО .

Зберігати за температури (18 +5) ⁰С і відносної вологості повітря, що не перевищує 75%.

Максимально допустиме відхилення від маси нетто в меншу сторону  1,5%

Енергетична цінність ( калорійність) на 100 г продукту: 2167 кДж/ 518 ккал. Поживна цінність у 100 г продукту: білків 6,5 г, жирів  28,9 г, вуглеводів 58,0 г

Без ГМО

Енергетична цінність ( калорійність) на 100 г продукту: 470 ккал

Поживна цінність у 100 г продукту:

білків 6,3 г
жирів  30,6 г
вуглеводів  55,7 г